-心と身体を整えるアーユルヴェーダ・カフェ＆サロン-

about ethica

concept

カフェ ethica では、身体を整え、エネルギーをチャージするスパイスレシピを提供します。インドの伝統医療アーユルヴェーダに基づいたスパイスティー（チャイ）や、南インドのスパイスカレーなど、エシカでしか味わえない本格メニューをぜひご賞味ください。

また、ethicaの２Fにはインドの伝統技法ブロックプリントの布製品を中心に、人の手が作り出す美しい世界を紹介するブティックKizzifabricが入ります。　

住所 : 武蔵野市吉祥寺東町４－１５－１３

営業時間：金・土（12:00-17:00）

※その他曜日は予約制

Food & Drink

心と身体を整えるスパイスレシピ

カフェ ethica では、身体を整え、エネルギーをチャージするスパイスレシピを提供します。

インドの伝統医療アーユルヴェーダに基づいたスパイスティー（チャイ）は、5種類のスパイスを基本にじっくり時間をかけて煮出した身体の奥から温まる一杯。カルダモンやシナモンの香りをお楽しみください。また、ランチメニューは、「本日のカレー・セット」をご用意。珍しい南インドのケララ州スタイルのスパイスカレーや、絶品バターチキンカレーなど、エシカでしか味わえない一皿をぜひご賞味ください。

※ カレーのリクエストがありましたら、ご予約の際にお伝えください（材料等により、ご用意できない場合もありますが、できるだけご希望に沿ったカレーをご用意いたします）

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Boutique Kizzifabric

人の手が創り出す、うつくしい

人の手が作り出す美しい布の世界をお届けするブティックKizzifabricでは、インドの伝統的な手染めの布、ブロックプリントの生地に加え、洋服や服飾雑貨、キルトやクッションなどのカラフルな世界をご紹介します。ブティック内にはポップアップスペースを備え、9月からは、大人気のフランス人イラストレーター「ナタリー・レテ」の世界中から集められたコレクションが並びます。物販コーナーの隣には、産業用＆ロックミシンに加え、Tシャツやバッグにプリントできるガーメントプリンタを設置、ワークショップやハンドメイドイベント等を開催いたします。